Rozwiązania dla gastronomii

Tablety i
drukarki kuchenne.

Wdrażamy tablety i drukarki kuchenne, które porządkują komunikację między salą a kuchnią. Zamówienia trafiają tam, gdzie trzeba – czytelnie, na czas i bez przekrzykiwania się przez pół lokalu.

Usprawnij pracę kuchni Zobacz przykłady
KDS / ekrany kuchenne Drukarki bonowe Komunikacja sala–kuchnia Mniej błędów w zamówieniach

Efekt dla zespołu

  • Czytelne bonowanie zamówień do konkretnych sekcji.
  • Mniej pomyłek i zwrotek z kuchni.
  • Lepsza kontrola czasów przygotowania.
  • Spokojniejsza praca nawet przy dużym ruchu.

Jak projektujemy komunikację sala–kuchnia?

Źle zaprojektowany obieg bonów potrafi wywrócić pracę kuchni do góry nogami. Dlatego zanim cokolwiek wdrożymy, rozrysowujemy razem z Tobą, co dzieje się z zamówieniem od momentu przyjęcia przez kelnera, aż do wydania potrawy.

Na tej podstawie ustawiamy kolejkę zamówień, podział na sekcje, oznaczenia stolików, numerki, statusy „w przygotowaniu / gotowe” itp. Dobieramy też sprzęt – czy lepiej sprawdzą się drukarki, ekrany KDS, czy miks obu rozwiązań.

Co robimy po stronie TAWRO?

  • Analizujemy obieg zamówień w Twoim lokalu.
  • Doradzamy dobór tabletów, drukarek i ich rozmieszczenie.
  • Konfigurujemy system tak, aby zamówienia trafiały we właściwe miejsca.
  • Testujemy pracę kuchni w godzinach szczytu po wdrożeniu.
  • Wprowadzamy poprawki na podstawie feedbacku zespołu.

Dzięki temu kuchnia pracuje stabilniej, a obsługa ma pewność, że każde zamówienie trafi na czas i w odpowiedniej formie.